আপনার কি সবজিগুলি শীতল ক্লোজেটে সংরক্ষণ করা উচিত?

ঠান্ডা পায়খানা সবজিOlga_Y / Shutterstock

পুরানো বাড়িগুলি উদ্বেগজনক, এমন অনেকগুলি বৈশিষ্ট্য যা আপনি কখনই কোনও নতুন বাড়িতে খুঁজে পাবেন না। কোনও পুরানো বাড়িতে আপনি যে জিনিসটি খেয়াল করতে পারেন তা হ’ল একটি শীতল পায়খানা বা মূলের ঘর।

আপনি এই 15 রহস্যজনক পুরাতন বাড়ির বৈশিষ্ট্যগুলিতে আগ্রহী হতে পারেন যা আর কার্যকর হয় না।

একটি মূল ভান্ডার হ’ল এক চঞ্চল পুরাতন বাড়ির বৈশিষ্ট্য। লোকেরা রেফ্রিজারেটর রাখার আগে, তারা বাড়ির নীচে একটি শীতল, ময়লা-মেঝে ভাণ্ডার ব্যবহার করত, বিশেষত শরতের কাটার জন্য। একটি শিকড় ঘরও বাড়ির কাছাকাছি একটি পৃথক কাঠামো হতে পারে। যদি বাড়ির নীচে বা তার নিকটে কোনও শিকড়ের ঘর তৈরি করার জন্য কোনও জায়গা না পাওয়া যায় তবে একটি শীতল পায়খানা কার্যকর করা হয়েছিল।

শীতল পায়খানাটি বাড়িতে শাকসব্জী, পনির এবং মাংস তাজা রাখার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছিল। এই পায়খানাগুলি প্রায়শই বাইরের দেয়ালে থাকে। আজ, যে বাড়িতে একটি ফ্রিজ নেই সেগুলি অসাধারণ। প্রকৃতপক্ষে, প্রস্তুতকারকরা অতিরঞ্জিতভাবে বিপুল পরিমাণে যন্ত্র তৈরি না করে স্টোরেজ স্পেস বাড়িয়ে তাদের লক্ষ্য তৈরি করেছে। সুতরাং প্রশ্নটি হ’ল: এই দিনগুলিতে কোনও শীতল পায়খানাটির কোনও দরকার আছে কি?

আপনার বাড়িতে যদি ডেডিকেটেড প্যান্ট্রি না থাকে তবে কী করবেন Here

রুট সেলর এবং শীতল পায়খানাগুলি শাকসবজি এবং অন্যান্য তাজা পণ্য সংরক্ষণের দুর্দান্ত স্বল্প ব্যয় ways বিশেষত কৃষক এবং বাড়ির উঠোনের উদ্যানপালকদের জন্য আদর্শ, তাদের কোনও শক্তি প্রয়োজন হয় না এবং খুব কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। যদি আপনার পুরানো বাড়িতে ইতিমধ্যে এর মধ্যে একটি থাকে তবে আপনি নোট নিতে পারেন!

রুট সেলর বা পুরাতন স্কুল শীতল পায়খানাতে প্রচুর বিকল্প রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করে দেখতে পারেন। আপনি আর্দ্রতার পরিমাণ সহ একটি শীতল, অন্ধকার জায়গা চাইবেন যাতে ফল শুকিয়ে না যায়।

এখানে হ’ল 10 টি জিনিস যা আপনাকে হিমায়িত করতে হবে না।

আপনার বাড়ি পরীক্ষা করুন এবং নিজেকে নিম্নলিখিতগুলি জিজ্ঞাসা করুন:

  • আপনার ঘরে কি এমন একটি ঘর আছে যা 60 ডিগ্রির নীচে থাকে তবে শীতের উপরে?
  • বাইরের দেওয়ালে কি তোমার পায়খানা আছে?
  • আপনি কি আপনার ভাণ্ডার বা অ্যাটিকের দুর্দান্ততম কোণটি ব্যবহার করতে পারেন?
  • আপনার কি একটি উত্তাপযুক্ত মাডরুম বা প্রবেশ আছে?

এখন সৃজনশীল হন! এখানে কিছু ধারনা:

  • “আমাদের বাড়ির একটি মোড়কের চারপাশে বারান্দা রয়েছে যার মধ্যে একটি ভ্যাসিটিবিলে যুক্ত ছিল,” ব্লগার ড্যানি বলেছেন সরল কামড়। “শীতকালে এই তলটি পাগল ঠান্ডা হয়ে যায়, কারণ ভেসিটিবুল যুক্ত করার সময় কোনও নিরোধক যোগ করা হয়নি, সুতরাং এটি মূলত মাটিতে বসে খালি কংক্রিট। আমাদের কোটের পায়খানা আরও ঠাণ্ডা, তাই … আমাদের কাছে একটি মূল পায়খানা আছে। শীতকালে, যে কোনও সময় দরজা খোলার সময় এটি শীতল এবং ভাল বায়ুচলাচলে থাকবে ”
  • আরেকটি পরামর্শ হ’ল ময়লা-তল বেসমেন্টে একটি গর্ত খনন করা এবং এটিতে একটি ধাতব আবর্জনা ক্যান লাগানো।
  • আপনি পিকনিক কুলারগুলি ব্যবহার করতে পারেন বা ঠান্ডা থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য নিরোধক সহ একটি পরিষ্কার ধাতব আবর্জনা আবদ্ধ করতে পারেন এবং একটি উত্তাপিত গ্যারেজ বা শেডে সঞ্চয় করতে পারেন।
  • দ্য ব্লগার রবিন সুইটস্টার বলেছেন, “আমার বাবা-মা তাদের বাল্কহেড কোল্ড স্টোরেজের জন্য ব্যবহার করেছিলেন ওল্ড ফার্মারস অ্যালাম্যানাক। “এটি ভিতরে এবং বাইরে থেকে সহজেই অ্যাক্সেস পেয়েছিল এবং প্রশস্ত পদক্ষেপগুলি সহজেই তাক তৈরি করেছিল। তারা তাজা বাতাস যোগ করার জন্য মাঝে মাঝে বাল্কহেডের দরজাটি খুলতে পারত তবে গরম শীতল বাতাস অতিরিক্ত ঠান্ডা রাতে জিনিসগুলিকে জমাট থেকে রক্ষা করে। “

আপনি ইতিমধ্যে আপনার মূল কান্ডার বা শীতল পায়খানাটির সুবিধা নিতে চান, আপনি নিজের তৈরি করতে চান বা বিকল্প পদ্ধতিতে সৃজনশীলও পেতে চান, সর্বদা আপনার সঞ্চিত পণ্য নিয়মিত পরীক্ষা করে দেখুন এবং যে কোনও জিনিস নষ্ট হতে শুরু করেছে তা সরাতে ভুলবেন না। প্যান্ট্রি তৈরি করার সময় বা বাজেটে অতিরিক্ত ক্যাবিনেটগুলি যুক্ত করার সময়, এই ব্যয়সাধ্য কিছু না-পেন্ট্রি সমাধান সহ সৃজনশীল হন।

Be the first to reply

মন্তব্য দিয়ক

আপোনৰ ইমেইল ঠিকনা প্ৰকাশ কৰা নহ'ব । বাধ্যতামূলক শিতানসমূহ * ৰে চিহ্নিত কৰা হৈছে